These traditional sweets, including Cùn Zǎo, Gāo Lì, Dōng Guā Táng, Shēng Rén Táng, and Má Lǎo, are not just everyday snacks—they hold a special place during Lunar New Year celebrations 🧧✨. Each treat symbolizes good fortune 🍀, prosperity 💰, and happiness 🎉, making them a must-have for the festive season. Families often prepare or purchase these delicacies to share with loved ones ❤️, expressing wishes for a sweet and prosperous year ahead 🌟. Their unique flavors and textures embody the joy and traditions of welcoming a new year 🥳.
If you want to experience the charm of traditional Chinese sweets, you must try these five classic treats: Cùn Zǎo, Gāo Lì, Dōng Guā Táng, Shēng Rén Táng, and Má Lǎo. Each of these delicacies carries its own unique flavors and textures, making them a delightful way to explore the rich heritage of Chinese desserts.
Cùn Zǎo is a chewy sweet made from glutinous rice flour, coated in sugar, and shaped into small, elongated pieces. It has a rich, satisfying sweetness and a soft texture.
Gāo Lì is a delicate rice-based snack with a subtle sweetness. Cut into small pieces, it pairs perfectly with tea and is a staple for traditional gatherings.
Dōng Guā Táng, or winter melon candy, is a refreshing summer treat made from winter melon, with a layer of white sugar frosting. Its light and cooling flavor is perfect for hot days.
Shēng Rén Táng is a crunchy and sweet peanut brittle that showcases the simple yet bold flavors of roasted peanuts and sugar syrup.
Má Lǎo is a sesame-coated glutinous rice cake with a soft, chewy texture and a rich, nutty aroma from toasted sesame seeds. It's a favorite for festivals and special occasions.
These sweets not only offer a taste of nostalgia for those familiar with Chinese culture but also provide a wonderful introduction for anyone curious about authentic Chinese desserts. Perfect for snacking, gifting, or enjoying during a tea break, they embody the artistry and tradition of Chinese confectionery.
伝統的な中華スイーツの魅力を体験するなら、「寸棗（Cùn Zǎo）」「糕粒（Gāo Lì）」「冬瓜糖（Dōng Guā Táng）」「生仁糖（Shēng Rén Táng）」「蔴老（Má Lǎo）」という5つの代表的なお菓子をぜひお試しください。それぞれが独自の風味と食感を持ち、中国の伝統的なデザート文化の豊かさを感じさせてくれます。
寸棗（Cùn Zǎo） は、もち米粉を使った柔らかくて甘いスイーツで、細長い形状が特徴です。砂糖がたっぷりとまぶされています。
糕粒（Gāo Lì） は、米を使った繊細な甘味で、小さなピースにカットされ、伝統的なお茶会にぴったりです。
冬瓜糖（Dōng Guā Táng） は、冬瓜を使った涼やかな甘味のキャンディで、表面には白砂糖がコーティングされています。夏にぴったりの清涼感あふれる一品です。
生仁糖（Shēng Rén Táng） は、ピーナッツを主材料にしたカリカリとした甘いスナックで、香ばしい風味が楽しめます。
蔴老（Má Lǎo） は、もち米粉を使ったお菓子で、外側にごまをまぶした香ばしい香りと柔らかな食感が特徴です。お祭りや特別なイベントで人気があります。
これらのスイーツは、中華文化に親しみがある人には懐かしい味を提供し、中国の伝統的なデザートに興味のある方にとっては素晴らしい入門となります。おやつや贈り物、ティータイムのお供に最適で、中国菓子の芸術と伝統を体験できます。